
Người nước ngoài nghĩ như thế nào khi người Việt nói tiếng Anh?
đường mía
/ˈkeɪn ʃʊɡə(r)//ˈkeɪn ʃʊɡər/Thuật ngữ "cane sugar" dùng để chỉ chất tạo ngọt có nguồn gốc từ cây mía, một loại cỏ nhiệt đới cao. Quy trình sản xuất đường mía bắt đầu bằng việc chiết xuất nước ép từ thân cây mía thông qua việc nghiền hoặc ép. Nước ép này sau đó được đun sôi cho đến khi đạt được độ sệt như siro. Sau đó, chất lỏng được kết tinh, tạo thành các tinh thể đường. Khi các tinh thể này được tách ra khỏi chất lỏng và sấy khô, chúng ta có đường mía, còn được gọi là đường thô hoặc đường turbinado. Từ "cane" trong "cane sugar" dùng để chỉ cây mía mà đường được chiết xuất. Và "sugar" bắt nguồn từ tiếng Anh cổ sogor, có nghĩa là "xi-rô hoặc nước ép để ăn". Đường mía là một mặt hàng quan trọng trong suốt chiều dài lịch sử, có nguồn gốc từ Ấn Độ cổ đại và Đông Nam Á. Lần đầu tiên nó được du nhập vào châu Âu vào thế kỷ 13 và trở thành một sản phẩm có giá trị cao do có vị ngọt và đặc tính bảo quản. Kể từ đó, sản xuất đường mía đã lan rộng khắp thế giới, với các nhà sản xuất chính bao gồm Brazil, Ấn Độ và Hoa Kỳ. Việc sử dụng thuật ngữ "cane sugar" phân biệt chất tạo ngọt này với các loại đường khác, chẳng hạn như đường củ cải đường, được sản xuất thông qua một quy trình khác sử dụng củ cải đường. Thuật ngữ "đường thô" cũng được sử dụng để mô tả đường mía đã trải qua ít quá trình tinh chế hơn, giữ nguyên hàm lượng mật mía ban đầu và hương vị đậm đà hơn. Nói một cách ngắn gọn, từ "cane sugar" dùng để chỉ loại đường ăn được thu được từ mía, một nguồn ngọt tự nhiên đã được ưa chuộng trong nhiều thế kỷ.
Tiệm bánh sử dụng đường mía trong bánh mì thủ công của họ, mang đến vị ngọt tinh tế kết hợp hoàn hảo với các gia vị mặn như hương thảo và muối biển.
Sau khi đọc một bài viết về tác động tiêu cực của đường chế biến, tôi đã chuyển sang dùng đường mía khi pha cà phê và trà, và tôi nhận thấy sự khác biệt về mức năng lượng của mình.
Cửa hàng tạp hóa địa phương đã bắt đầu bán một dòng đường mía hữu cơ, thương mại công bằng, đây là lựa chọn thay thế tuyệt vời cho những người thích chất tạo ngọt tự nhiên.
Đối với những người có chế độ ăn kiêng, đường mía là lựa chọn tốt hơn đường đã qua chế biến vì nó ít tinh chế hơn và có chỉ số đường huyết thấp hơn.
Đầu bếp đã sử dụng đường mía để làm nước sốt thịt nướng tự làm, mang đến vị ngọt phức hợp cho thịt và hương vị đất cho vị chua của nước sốt.
Đường mía trong loại trà hỗn hợp này mang lại hương vị caramel dễ chịu cho khẩu vị và thân thiện với môi trường vì loại cây này không đòi hỏi phương pháp canh tác thâm canh.
Khi pha chế cocktail hoặc rượu mạnh tại nhà, đường mía là lựa chọn hoàn hảo vì nó bảo quản tốt hơn theo thời gian và đảm bảo hương vị đậm đà, tinh tế hơn.
Đường trắng tinh luyện có thể là chất tạo ngọt phổ biến nhất, nhưng đường mía lại là lựa chọn thay thế lành mạnh hơn, tự nhiên hơn vì ít được chế biến và ít hóa chất hơn.
Chiếc bánh đặc trưng của cửa hàng bánh ngọt này được làm ngọt bằng đường mía, mang đến hương vị béo ngậy, hấp dẫn, tôn thêm kết cấu của bánh bông lan cổ điển.
Để duy trì các giá trị truyền thống về vị ngọt và tính bền vững, nhiều nông dân đang áp dụng các phương pháp trồng và chế biến mía theo hướng bền vững, giúp bảo vệ sự cân bằng sinh thái của khu vực và giá đường mía.
Người nước ngoài nghĩ như thế nào khi người Việt nói tiếng Anh?
Bỏ ngay những âm không cần thiết khi phát âm tiếng Anh
Phát âm sai - lỗi tại ai?
Mẹo đọc số tiền trong tiếng anh cực nhanh và đơn giản
Cụm từ tiếng Anh bạn gái thường dùng mà bạn trai nhất định phải biết
Làm chủ các tình huống giao tiếp tiếng Anh qua điện thoại
Chữa ngay bệnh hay quên từ vựng tiếng Anh triệt để cho não cá vàng
Kinh nghiệm luyện đọc tiếng Anh hay và hiệu quả
Cách sử dụng câu chẻ trong tiếng Anh cực đơn giản
15 Thành ngữ tiếng Anh từ trái cây sẽ khiến bạn thích thú
Bình luận ()