
Người nước ngoài nghĩ như thế nào khi người Việt nói tiếng Anh?
axit cacbonic
Thuật ngữ "carbonic acid" có nguồn gốc từ cuối thế kỷ 18 như một phân loại khoa học cho một hợp chất ban đầu được cho là một loại axit độc đáo. Hợp chất này thực chất là kết quả của quá trình hòa tan carbon dioxide (CO2) trong nước để tạo thành axit cacbonic (H2CO3). Khi hiểu biết khoa học về hóa học được cải thiện, người ta thấy rõ rằng axit cacbonic không phải là một axit thực sự mà là trạng thái tạm thời của carbon dioxide trong dung dịch. Tuy nhiên, thuật ngữ "carbonic acid" vẫn tồn tại vì sự tiện lợi và truyền thống. Nó vẫn tiếp tục được sử dụng trong một số bối cảnh khoa học, đặc biệt là khi nói đến quá trình cacbonat hóa trong nước giải khát và các sản phẩm khác. Ngày nay, các nhà hóa học hiện đại hiểu rằng axit thực sự trong đồ uống có ga không phải là axit cacbonic (H2CO3) mà thực chất là carbon dioxide (CO2), ở trạng thái biến đổi khi có nước. Khi nước có ga chịu áp suất, chẳng hạn như trong chai hoặc lon, CO2 vẫn hòa tan, nhưng khi mở đồ uống, áp suất giảm xuống, khiến CO2 giải phóng và tạo thành các bong bóng nhỏ thoát ra khỏi chất lỏng. Tóm lại, thuật ngữ "carbonic acid" là một phân loại di sản từ lịch sử hóa học vẫn được sử dụng cho đến ngày nay, chủ yếu là do tính quen thuộc và được sử dụng cố hữu trong ngành đồ uống có ga. Trên thực tế, cacbonat hóa được tạo ra thông qua quá trình trao đổi CO2 với các phân tử nước, không liên quan đến việc tạo ra hợp chất có tính axit.
Trong một số loại đồ uống có ga tự nhiên như nước soda và nước khoáng có ga, các bọt khí nhỏ được hình thành do sự hiện diện của axit cacbonic.
Axit cacbonic là một loại axit yếu có trong tự nhiên ở một số nguồn nước ngầm, là nguyên nhân tạo nên độ ga và sủi bọt của nhiều loại đồ uống có ga như bia gừng và bia rễ cây.
Vị chua trong một số loại trái cây có ga như mận và nho là do sự hình thành axit cacbonic trong quá trình chín.
Axit cacbonic đôi khi được thêm vào nước uống như một chất thay thế cho clo vì nó không để lại bất kỳ vị khó chịu nào.
Axit cacbonic thường được sử dụng trong quá trình sản xuất đồ uống có ga để tạo nên độ ga đặc trưng cho đồ uống.
Một số người thấy rằng uống đồ uống có ga có hàm lượng axit cacbonic cao gây khó chịu đường tiêu hóa, các triệu chứng như đầy hơi và ợ hơi.
Axit cacbonic được sử dụng trong ngành công nghiệp nhiếp ảnh để làm nhạy lại phim âm bản trong quá trình in vì nó có đặc tính làm tăng độ nhạy.
Trong sinh học, axit cacbonic được tạo ra trong cơ thể con người trong quá trình hô hấp tế bào như một sản phẩm phụ của quá trình sản xuất carbon dioxide.
Axit cacbonic là thành phần thiết yếu tạo nên mưa axit, khi cacbon dioxit kết hợp với hơi nước trong không khí để tạo thành axit cacbonic, cuối cùng rơi xuống đất dưới dạng mưa axit.
Axit cacbonic, nếu hít phải với số lượng lớn, có thể gây nguy hiểm nghiêm trọng cho sức khỏe, bao gồm chóng mặt, lú lẫn và co giật, có thể dẫn đến suy hô hấp. Do đó, nên tránh hít phải cacbonat và axit cacbonic.
Người nước ngoài nghĩ như thế nào khi người Việt nói tiếng Anh?
Bỏ ngay những âm không cần thiết khi phát âm tiếng Anh
Phát âm sai - lỗi tại ai?
Mẹo đọc số tiền trong tiếng anh cực nhanh và đơn giản
Cụm từ tiếng Anh bạn gái thường dùng mà bạn trai nhất định phải biết
Làm chủ các tình huống giao tiếp tiếng Anh qua điện thoại
Chữa ngay bệnh hay quên từ vựng tiếng Anh triệt để cho não cá vàng
Kinh nghiệm luyện đọc tiếng Anh hay và hiệu quả
Cách sử dụng câu chẻ trong tiếng Anh cực đơn giản
15 Thành ngữ tiếng Anh từ trái cây sẽ khiến bạn thích thú
Bình luận ()