
Người nước ngoài nghĩ như thế nào khi người Việt nói tiếng Anh?
nhũ hóa
Từ "emulsify" bắt nguồn từ tiếng Latin "emulgere", có nghĩa là "vắt sữa". Điều này có lý vì sữa là một nhũ tương tự nhiên, hỗn hợp của nước và các giọt chất béo. Vào thế kỷ 16, "emulgere" được đưa vào tiếng Pháp là "émulger" và sau đó vào tiếng Anh là "emulsify." Thuật ngữ này ban đầu dùng để chỉ quá trình vắt sữa từ bò, nhưng sau đó được mở rộng để bao hàm khái niệm rộng hơn về việc trộn các chất lỏng không hòa tan, như dầu và nước.
ngoại động từ
chuyển thành thể sữa
Để nhũ hóa hỗn hợp giấm, từ đổ dầu ô liu vào bát trộn trong khi đánh đều giấm, mù tạt và mật ong với nhau cho đến khi hỗn hợp đặc và mịn.
Thêm vài giọt nước cốt chanh vào kem tươi trước khi nhũ hóa vào hỗn hợp mousse để tạo nên hương vị chua nhẹ.
Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn tỏi, gừng và nước tương cho đến khi hỗn hợp mịn và sánh.
Để làm sốt mayonnaise ngon, hãy trộn đều lòng đỏ trứng, giấm và dầu bằng máy đánh trứng hoặc máy xay sinh tố.
Thêm muối và hạt tiêu vào rau xay nhuyễn và nhũ hóa hỗn hợp bằng máy nhũ hóa cầm tay để có món súp sánh mịn.
Trộn đều bơ, giấm rượu vang đỏ và mù tạt để tạo thành nước sốt Béarnaise hấp dẫn dùng kèm với bít tết.
Để làm nước sốt trộn salad tại nhà, hãy nhũ hóa dầu ô liu, giấm và mật ong lại với nhau bằng lọ hoặc bình lắc.
Tạo ra loại sốt hollandaise mịn và béo bằng cách đánh bơ đã đun chảy vào lòng đỏ trứng và nước cốt chanh cho đến khi hỗn hợp nhũ hóa.
Trộn đều các nguyên liệu làm kem phủ, bao gồm đường bột, bơ và sữa, để tạo thành lớp kem phủ mịn và xốp hoàn hảo trên bánh sinh nhật của bạn.
Để làm sốt mayonnaise không chứa sữa, hãy nhũ hóa dầu cây rum, mù tạt Dijon và giấm táo cùng nhau bằng máy xay sinh tố hoặc máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp đặc lại và mịn.
Người nước ngoài nghĩ như thế nào khi người Việt nói tiếng Anh?
Bỏ ngay những âm không cần thiết khi phát âm tiếng Anh
Phát âm sai - lỗi tại ai?
Mẹo đọc số tiền trong tiếng anh cực nhanh và đơn giản
Cụm từ tiếng Anh bạn gái thường dùng mà bạn trai nhất định phải biết
Làm chủ các tình huống giao tiếp tiếng Anh qua điện thoại
Chữa ngay bệnh hay quên từ vựng tiếng Anh triệt để cho não cá vàng
Kinh nghiệm luyện đọc tiếng Anh hay và hiệu quả
Cách sử dụng câu chẻ trong tiếng Anh cực đơn giản
15 Thành ngữ tiếng Anh từ trái cây sẽ khiến bạn thích thú
Bình luận ()