Định nghĩa của từ food court

Thuật ngữ "food court" là một cụm từ tương đối hiện đại đã trở nên phổ biến do sự phát triển của các trung tâm mua sắm và trung tâm mua sắm trong nhà. Thuật ngữ này bắt nguồn từ những năm 1980 như một cách để mô tả một khu vực được chỉ định bên trong các công trình này, nơi có nhiều người bán thực phẩm bán nhiều loại ẩm thực khác nhau. Khái niệm về khu ẩm thực có thể bắt nguồn từ Hoa Kỳ, nơi công ty phát triển trung tâm mua sắm Westfield Corporation lần đầu tiên nghĩ ra. Họ nhận ra những lợi ích tiềm năng của việc tập trung các lựa chọn thực phẩm ở một vị trí trung tâm, giúp người mua sắm dễ dàng và thuận tiện hơn khi ăn nhanh hoặc ngồi xuống ăn mà không cần phải rời khỏi trung tâm mua sắm. Trong bối cảnh này, từ "court" thường được định nghĩa là một quảng trường mở hoặc nơi tụ tập trung tâm và thường gắn liền với bối cảnh lịch sử như các dinh thự Anh hoặc lâu đài thời trung cổ. Tuy nhiên, trong trường hợp của khu ẩm thực, nó chỉ đơn giản đề cập đến cách bố trí không gian, thường được tổ chức xung quanh một sân trong hoặc khu vực chỗ ngồi ở giữa. Nhìn chung, thuật ngữ "food court" đã trở thành một công cụ quảng cáo phổ biến và được công nhận rộng rãi cho các trung tâm mua sắm vì nó gợi ý về bầu không khí chào đón, hướng đến cộng đồng, khuyến khích mọi người dành nhiều thời gian và tiền bạc hơn ở khu vực lân cận.