
Người nước ngoài nghĩ như thế nào khi người Việt nói tiếng Anh?
atisô toàn cầu
Từ "globe artichoke" dùng để chỉ một loại rau họ kế thường được dùng làm món ngon. Nguồn gốc của thuật ngữ này có thể bắt nguồn từ vùng Địa Trung Hải, nơi atisô đã được trồng trong nhiều thế kỷ. Từ "artichoke" bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp "arthokókkon", có nghĩa là "rau vít". Thuật ngữ này dùng để chỉ cấu trúc giống như nụ, khít ở giữa atisô, trông giống như một cái vít. Vào thế kỷ 16, người Bồ Đào Nha bắt đầu trồng một giống atisô cụ thể, được gọi là "globe artichoke,", phát triển thành một cấu trúc tròn, giống như ngón tay với lớp vỏ ngoài màu xanh lục mờ và phần bên trong nhạt, nhiều thịt. Giống atisô này trở nên phổ biến ở Ý, nơi nó được đặt tên là "carciofo", có nghĩa là "rau tim". Thuật ngữ tiếng Anh "globe artichoke" xuất hiện vào thế kỷ 17, khi loại rau này được người Hà Lan du nhập vào Anh. Thuật ngữ "globe" ám chỉ hình dạng tròn của atisô, trong khi "artichoke" phản ánh từ tiếng Ba Tư "ar Khadsch", có nghĩa là "thanh kiếm của người Do Thái". Thuật ngữ này ám chỉ thực tế là người Ba Tư cổ đại tin rằng atisô có hình dạng giống như thanh kiếm mà các chiến binh Do Thái sử dụng. Tóm lại, thuật ngữ "globe artichoke" bắt nguồn từ các từ vựng cổ điển của Hy Lạp, Byzantine và Ả Rập, và phản ánh những phẩm chất độc đáo của loại rau đặc biệt này.
Đầu bếp đã thêm atisô vào món salad hảo hạng, mang đến cho món ăn hương vị và kết cấu độc đáo.
Món ăn lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải này gồm có thịt bò nướng, khoai tây nướng và một ít atisô hấp ăn kèm với nước chấm chanh và tỏi.
Những cây atisô trong vườn đã sẵn sàng để thu hoạch, những cánh hoa màu tím mỏng manh bảo vệ phần nhân mọng nước bên trong.
Vào giữa mùa đông, khi các loại rau khác trở nên khan hiếm, bàn ăn của chúng tôi vẫn có món atisô toàn cầu, ăn kèm với nước sốt Hollandaise béo ngậy.
Để có một bữa ăn nhẹ lành mạnh và ngon miệng, hãy thử nhúng lá atisô vào nước chấm tỏi tự làm - đây là món ăn được cả khách và trẻ em yêu thích.
Những cây atisô được trồng trên vườn nho là sự kết hợp hoàn hảo với loại rượu vang từng đoạt giải thưởng, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Những cây atisô xanh tươi tô điểm thêm sắc màu cho khu vườn mộc mạc, sống động, được bao quanh bởi những bông hoa nở rộ và những cây cao xanh tươi.
Atisô được hấp chín hoàn hảo và rưới thêm bơ tan chảy, mang đến kết cấu mềm mại, dịu nhẹ cho bữa ăn, cân bằng với lớp vỏ giòn của bánh mì chua.
Khi lái xe qua vùng nông thôn, chúng tôi tình cờ đi qua một khu chợ nông sản bán atisô toàn cầu mới hái và chúng tôi đã mua một tá, háo hức muốn thử chúng trong tủ đựng thức ăn vào tối hôm đó.
Hoa atiso kết hợp với sườn cừu nướng khói, tạo nên một món ăn vừa tinh tế vừa đậm đà, mang hương vị mùa hè và khuyến khích chúng tôi thưởng thức các sản phẩm địa phương được trồng trong vùng.
Người nước ngoài nghĩ như thế nào khi người Việt nói tiếng Anh?
Bỏ ngay những âm không cần thiết khi phát âm tiếng Anh
Phát âm sai - lỗi tại ai?
Mẹo đọc số tiền trong tiếng anh cực nhanh và đơn giản
Cụm từ tiếng Anh bạn gái thường dùng mà bạn trai nhất định phải biết
Làm chủ các tình huống giao tiếp tiếng Anh qua điện thoại
Chữa ngay bệnh hay quên từ vựng tiếng Anh triệt để cho não cá vàng
Kinh nghiệm luyện đọc tiếng Anh hay và hiệu quả
Cách sử dụng câu chẻ trong tiếng Anh cực đơn giản
15 Thành ngữ tiếng Anh từ trái cây sẽ khiến bạn thích thú
Bình luận ()