I’m making hummus today

Hôm nay tớ làm món sốt hummus đấy

Jack:

I’m making hummus today. I keep buying it at the shop and it’s very expensive!Hôm nay tớ làm món sốt hummus đấy. Tớ hay mua ở cửa hàng và nó đắt quá!

Marie:

Oh, hummus is delicious! Do you have the ingredients?Ồ, món này rất tuyệt! Cậu có nguyên liệu chưa?

Jack:

Yes, I have chickpeas, olive oil, salt, pepper and garlic!Rồi, tớ đã có đậu gà, dầu ô liu, muối, ớt ngọt và tỏi!

Marie:

Do you have any tahini?Cậu có sốt tahini chưa?

Jack:

No, what’s tahini?Chưa, cái đó là gì?

Marie:

Well, you definitely need it to make hummus! It’s a paste made from sesame seeds and oil.À, cậu nhất định phải cần tới nó để làm món này! Đó là một loại sốt được làm từ hạt vừng và dầu.

Jack:

Oh, well I have some sesame seeds!Ồ, vậy tớ có ít hạt vừng!

Marie:

Good. You can toast them first and then put them in a blender with some oil. Soon you will have tahini!Tốt. Trước tiên cậu có thể rang chúng lên và sau đó bỏ chúng vào máy xay với một chút dầu. Cậu sẽ nhanh chóng có được sốt tahini!

Jack:

Cool. I’m doing that now. I can add the tahini to the hummus now.Tuyệt. Giờ tớ làm cái đó đây. Và tớ có thể thêm tahini vào sốt hummus.

Marie:

It looks so good!Trông ngon đấy!

Jack:

Oh, this tastes amazing! It’s so much better with the tahini!Ồ, hương vị thật tuyệt! Cho tahini vào ngon hơn hẳn!

Từ vựng trong đoạn hội thoại

makingbuyingexpensivedelicioushavingneedingtoasted

Tóm Tắt

Cuộc trò chuyện xoay quanh một người hào hứng về việc chuẩn bị hummus tự chế. Họ bắt đầu bằng cách giải thích rằng họ thường mua nó từ cửa hàng nhưng thấy nó quá đắt, thúc đẩy họ thử làm nó ở nhà. Người khác thể hiện sự nhiệt tình cho món ăn và hỏi nếu tất cả các thành phần cần thiết có sẵn không. Sau khi xác nhận đậu xanh, dầu ô liu, muối, hạt tiêu và tỏi, có một khoảnh khắc không chắc chắn ngắn gọn về tahini cho đến khi họ nhận ra chúng có hạt vừng có thể được đưa vào tahini. Một gợi ý hữu ích được đưa ra để nướng hạt mè trước khi trộn chúng với một ít dầu để làm tahini, điều này sẽ tăng cường hummus. Người nói sau đó tiến hành trộn tahini vào việc nhúng tự chế của họ, ngạc nhiên về việc nó ngon như thế nào so với các phiên bản mua tại cửa hàng.

Hy vọng chủ đề I’m making hummus today sẽ giúp bạn cải thiện hơn về kỹ năng nghe của bản thân, giúp bạn cảm thấy phấn khích và muốn tiếp tục luyện nghe tiếng Anh nhiều hơn!