
Người nước ngoài nghĩ như thế nào khi người Việt nói tiếng Anh?
xạ hương
/ˌmʌskəˈvɑːdəʊ//ˌmʌskəˈvɑːdəʊ/Câu chuyện đằng sau việc người Bồ Đào Nha sử dụng từ tiếng Nga không hoàn toàn rõ ràng, nhưng một lời giải thích có thể là các thương gia Bồ Đào Nha có thể đã bắt gặp đường moscavado ban đầu ở Nga hoặc Crimea, nơi nó được nhập khẩu từ Đế chế Ottoman. Khi những người định cư Bồ Đào Nha ở Tây Phi bắt đầu tự sản xuất loại đường này, họ lấy tên "moscovado" từ tiếng Nga mà họ đã nghe, liên tưởng đến chất lượng cao và hương vị giống như mật ong của loại đường này. Một giả thuyết khác là cái tên "moscovado" có thể đã được các thương gia người Anh áp dụng cho loại đường này, những người vào thế kỷ 18 đã bắt đầu giao dịch với người Bồ Đào Nha và muốn phân biệt moscavado với các loại đường mía khác. Người Anh có thể đã biết đến đường mật ong của Nga và, theo cách tương tự, đã dán nhãn đường Tây Phi để gợi nhớ đến nó là "moscovado". Bất kể nguồn gốc chính xác của nó là gì, thuật ngữ "muscovado" vẫn tồn tại, và ngày nay nó được dùng để mô tả một loại đường màu mật mía đậm đà có hương vị đặc trưng và kết cấu ẩm, đặc, được nhiều người ưa chuộng vì vị ngọt phức hợp và hương vị béo ngậy.
danh từ
đường cát (đường mía)
Trong công thức này, tôi khuyên bạn nên dùng đường nâu thay vì đường nâu để bánh mì có hương vị đậm đà hơn.
Nước sốt cho sườn được làm từ sự kết hợp của mật mía và đường nâu để tạo nên hương vị khói đậm đà.
Tôi thêm một thìa đường nâu vào yến mạch mỗi sáng để tạo vị ngọt tự nhiên.
Chiếc bánh sô cô la tôi làm tặng sinh nhật bạn tôi được làm bằng đường nâu thay vì đường trắng hoặc đường nâu, tạo nên hương vị phức tạp hơn, có vị caramel.
Đường Muscovado rất thích hợp để nướng bánh gia vị, chẳng hạn như bánh gừng hoặc bánh bí ngô, vì hàm lượng mật mía trong đường giúp tăng thêm hương vị đậm đà, thơm ngon.
Để có một sự thay thế lành mạnh hơn cho đường trắng, hãy thử dùng đường nâu cho cà phê hoặc trà buổi sáng của bạn.
Vì đường muscovado ít tinh chế hơn đường nâu truyền thống nên nó chứa hàm lượng khoáng chất như sắt và canxi cao hơn.
Tôi thích dùng đường nâu khi nướng bánh quy vì nó không bị kết tinh như đường nâu ở nhiệt độ cao.
Khi làm nước sốt BBQ tại nhà, tôi khuyên bạn nên sử dụng đường nâu kết hợp với giấm táo và ớt bột hun khói để có hương vị khói độc đáo.
Đường Muscovado cũng rất thích hợp để tạo màu caramel trong nước sốt hoặc nước tráng men vì nó không dễ bị cháy như đường trắng.
Người nước ngoài nghĩ như thế nào khi người Việt nói tiếng Anh?
Bỏ ngay những âm không cần thiết khi phát âm tiếng Anh
Phát âm sai - lỗi tại ai?
Mẹo đọc số tiền trong tiếng anh cực nhanh và đơn giản
Cụm từ tiếng Anh bạn gái thường dùng mà bạn trai nhất định phải biết
Làm chủ các tình huống giao tiếp tiếng Anh qua điện thoại
Chữa ngay bệnh hay quên từ vựng tiếng Anh triệt để cho não cá vàng
Kinh nghiệm luyện đọc tiếng Anh hay và hiệu quả
Cách sử dụng câu chẻ trong tiếng Anh cực đơn giản
15 Thành ngữ tiếng Anh từ trái cây sẽ khiến bạn thích thú
Bình luận ()