
Người nước ngoài nghĩ như thế nào khi người Việt nói tiếng Anh?
cán lăn
Thuật ngữ "rolling pin" có từ thế kỷ 17, bắt nguồn từ Anh. Vào thời điểm đó, bánh mì thường được làm tại nhà và người ta dùng trục vít hoặc chốt gỗ lớn để cán bột. Những chốt này, được gọi là "roundel", thường có hình trụ và có các cạnh tròn. Thuật ngữ "pin" trong "rolling pin" ám chỉ đến phần đầu thon của chốt tròn, trông giống như những chiếc ghim lớn khi nhìn từ bên cạnh. Những chiếc ghim này cũng giúp thợ làm bánh dễ dàng cầm và thao tác chốt hơn vì chúng tạo cảm giác cầm nắm thoải mái. Khi nghề làm bánh tại nhà phát triển, những chiếc khung thẳng đứng được gọi là "khung ghép" đã thay thế chốt tròn như một phương pháp được ưa chuộng để cán bột. Tuy nhiên, cây cán bột vẫn được ưa chuộng do tính linh hoạt của nó, vì nó có thể được sử dụng với bất kỳ loại bột nào, trong khi những chiếc khung chỉ giới hạn ở những loại bột đủ cứng để máy có thể xử lý. Ngày nay, cán bột vẫn là vật dụng chủ yếu trong hầu hết các nhà bếp, với các phiên bản hiện đại có nhiều chất liệu và kiểu dáng khác nhau, bao gồm tay cầm thon hoặc thẳng, cạnh vát và lớp phủ silicon. Mặc dù công nghệ được sử dụng trong làm bánh mì đã tiến bộ đáng kể kể từ thế kỷ 17, nhưng cán bột vẫn tồn tại, minh chứng cho tầm quan trọng của truyền thống trong nghệ thuật ẩm thực. Tóm lại, thuật ngữ "rolling pin" có nguồn gốc từ thế kỷ 17, khi các thanh gỗ được gọi là "roundels" hoặc "pins" được sử dụng để cán bột. Tên gọi này phản ánh hình dạng và kết cấu của các thanh gỗ này trong khi vẫn liên quan đến việc sử dụng chúng trong nướng bánh hiện đại.
Sarah rắc bột lên cán bột trước khi cán mỏng bột để làm vỏ bánh nướng tự làm.
Cây cán bột cán mỏng bột thành hình tròn hoàn hảo, sẵn sàng để nướng.
Bà ngoại đưa cây cán bột nặng cho cháu gái, dạy cô bé cách cán bột mì truyền thống.
Khi đầu bếp lăn chiếc ghim trên bột, nó sẽ tạo ra tiếng "bịch" dễ chịu, báo hiệu độ dày thích hợp để làm bánh mì.
Người thợ làm bánh di chuyển cây cán bột qua lại nhẹ nhàng bằng động tác đẩy và kéo, giúp phân phối bột đều trong khi cán.
Cây cán bột đã cũ, với những vết lõm và vết xước nhỏ trên bề mặt do sử dụng nhiều năm.
Người thợ làm bánh dùng cây cán bột để cán bột một cách hoàn hảo, cán gỗ của cây cán bột mịn màng trên tay cô.
Cây cán bột của đầu bếp dường như lướt nhẹ nhàng trên bột, để lại bề mặt đồng đều và mịn màng.
Người thợ làm bánh đặt khối bột lên bệ đã rắc bột và cán bột theo độ dày phù hợp bằng cây cán bột đáng tin cậy của mình.
Chiếc cán bột của bà là vật gia truyền quý giá của gia đình qua nhiều thế hệ, được truyền từ mẹ sang con gái trong nhiều thập kỷ.
Người nước ngoài nghĩ như thế nào khi người Việt nói tiếng Anh?
Bỏ ngay những âm không cần thiết khi phát âm tiếng Anh
Phát âm sai - lỗi tại ai?
Mẹo đọc số tiền trong tiếng anh cực nhanh và đơn giản
Cụm từ tiếng Anh bạn gái thường dùng mà bạn trai nhất định phải biết
Làm chủ các tình huống giao tiếp tiếng Anh qua điện thoại
Chữa ngay bệnh hay quên từ vựng tiếng Anh triệt để cho não cá vàng
Kinh nghiệm luyện đọc tiếng Anh hay và hiệu quả
Cách sử dụng câu chẻ trong tiếng Anh cực đơn giản
15 Thành ngữ tiếng Anh từ trái cây sẽ khiến bạn thích thú
Bình luận ()